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添炉烹雀舌的雀舌是什么意思


雀舌是指雀鸟的舌头。添炉烹雀舌是一个中国传统的烹饪方式,指用火炉或者锅炉烹煮雀鸟的舌头来制作菜肴。这种料理通常在高级餐厅或宴会上供应,被认为是一种珍贵和独特的美食。

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