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枸杞水不能和什么一起煮


枸杞水不能和绿茶一起煮。绿茶中的茶多酚会与枸杞中的多糖发生反应,降低茶多酚的营养价值。同样,枸杞水也不宜和其他含有高浓度维生素C的食物一起煮,因为高温会破坏维生素C的活性。

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