青蒿不能和什么一起吃

青蒿不可与维生素C含量较高的食物一起食用。这是因为青蒿含有一种名为硝酸盐的物质,与维生素C相互作用,会产生亚硝酸盐,有可能对身体健康造成负面影响。因此,建议避免将青蒿与柑橘类水果、草莓、猕猴桃等高维生素C食物一同食用。
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