布丁的做法大全
以下是一些常见的布丁做法大全：
1. 香草布丁：
- 材料：牛奶500ml、糖100g、香草精1茶匙、明胶粉10g、水2汤匙
- 做法：将牛奶和糖放入锅中煮热至糖溶解，加入香草精拌匀。将明胶粉与水混合，加入牛奶中拌匀。倒入布丁模具中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可。
2. 巧克力布丁：
- 材料：牛奶500ml、糖100g、可可粉2汤匙、明胶粉10g、水2汤匙
- 做法：将牛奶和糖加热至糖溶解，加入可可粉搅拌均匀。将明胶粉与水混合，加入牛奶中拌匀。倒入布丁模具中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可。
3. 芒果布丁：
- 材料：牛奶500ml、糖100g、芒果2个、明胶粉10g、水2汤匙
- 做法：将芒果去皮核，将果肉与牛奶一起放入搅拌机中搅打成泥状。将牛奶和糖加热至糖溶解，加入芒果泥拌匀。将明胶粉与水混合，加入牛奶中拌匀。倒入布丁模具中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可。
4. 抹茶布丁：
- 材料：牛奶500ml、糖100g、抹茶粉2汤匙、明胶粉10g、水2汤匙
- 做法：将牛奶和糖加热至糖溶解，加入抹茶粉搅拌均匀。将明胶粉与水混合，加入牛奶中拌匀。倒入布丁模具中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可。
这些是常见的布丁做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。希望你喜欢！
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