海鲜饼的家常做法
海鲜饼是一道美味的家常菜，下面是一种简单的家常做法：
材料:
- 200克海鲜（可以是虾仁、蟹肉或者鱼肉）
- 2个鸡蛋
- 50克面粉
- 50克淀粉
- 适量的调味料（盐、胡椒粉、鸡精等）
- 适量的油
步骤:
1. 将海鲜洗净并切碎成小颗粒。
2. 打入鸡蛋，倒入面粉和淀粉，并加入适量的调味料，搅拌均匀至成为稍稠的面糊。
3. 在平底锅中热油，待油热后，用勺子将适量的海鲜面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼的形状。
4. 边煎边翻面，煎至两面金黄色即可。
5. 煎好的海鲜饼捞出沥油，切成小块后即可食用。
小贴士:
- 可根据个人口味加入适量的葱花、姜末等调味料增加风味。
- 尽量不要用大火煎，以免煎糊。
- 可根据个人喜好搭配不同的蘸料，如甜辣酱、蒜蓉酱等。
享受美食的同时记得合理搭配饮食，食用新鲜食材，保持健康饮食习惯。
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