带壳生蛋粥一起煮好吗

可以一起煮,但需要注意以下几点:
1.蛋壳会使粥的颜色变得较混浊,如果你希望粥的颜色清澈透明,建议去掉蛋壳。
2.煮蛋粥时,蛋壳会破裂,蛋白和蛋黄会混在一起,可能会影响粥的口感。如果你希望蛋白和蛋黄保持分离,可以事先将蛋打散,然后慢慢倒入粥中,搅拌均匀。
3.蛋壳有可能会破裂后散落在粥中,可能会带来不便或口感上的影响。所以如果不太喜欢蛋壳的存在,最好还是去掉蛋壳后再煮粥。
希望以上信息对你有帮助!
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