豆腐和醋一起煮好吗

豆腐和醋可以一起煮,而且这也是日本料理中经常使用的方法。煮豆腐时加入适量的醋可以增添一种酸味,让豆腐更加鲜美。同时,醋还可以帮助豆腐更好地保持形状,使其更加嫩滑。不过需要注意的是,煮的时间不宜过长,否则豆腐容易煮烂。
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