玉米鸭怎么煎好吃又简单
功效：
玉米鸭是一道美味又有营养的家常菜，它融合了玉米和鸭肉的香甜和鲜美，富含蛋白质和维生素，有助于增强体力和免疫力。
材料：
- 鸭腿：2只
- 玉米粒：适量
- 姜蒜粒：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 葱花：适量
- 植物油：适量
做法步骤：
1. 准备工作：将鸭腿洗净切块，玉米粒洗净备用，姜蒜切成粒状。
2. 腌制鸭肉：将鸭肉块放入一个容器中，加入适量的料酒、生抽和盐，搅拌均匀后腌制15分钟。
3. 煎炒玉米：热锅倒入适量的植物油，放入腌制好的鸭肉块，用中小火煎至两面金黄。
4. 加入玉米粒：将玉米粒加入锅中翻炒，再加入姜蒜粒和适量的盐和黑胡椒粉，继续翻炒均匀。
5. 炒至熟透：炒至鸭肉熟透，玉米粒也变得松软，出香味即可。
6. 出锅装盘：最后，撒上葱花点缀，把炒好的玉米鸭盛出装盘，即可享用。
注意事项：
1. 在腌制鸭肉的时候，可以根据个人口味加入一些其他调料，如姜片、五香粉等。
2. 煎炒鸭肉要用中小火，以免鸭肉表面煎焦，内部未熟。
3. 炒玉米粒时要不停翻炒，以免粘锅或炒焦。
4. 可根据个人口味调整添加的盐和黑胡椒粉的用量。
希望以上的做法步骤和注意事项可以帮助你成功煎出美味又简单的玉米鸭！愿你享受这道美味佳肴，并从中感受到它所带来的营养与美味。
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