吃了柿子后多久才能吃鱼

吃了柿子后一般建议等待至少2小时才能吃鱼,这是因为柿子中含有一种鞣酸物质,与鱼中的某些蛋白质结合后会生成难消化的沉淀物,可能引起胃部不适。所以为了避免消化问题,最好等待一段时间后再食用鱼类。
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