绿豆不能跟什么一起煮

绿豆不宜与大葱、葱姜蒜等辛辣调料一起煮,因为绿豆中的维生素C易被破坏,影响其营养价值。此外,绿豆和猪肉、鱼虾等富含铜元素的食物一起煮食,可能会导致互相作用,降低营养吸收效果。
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