核桃糕的家常做法
核桃糕是一道美味的家常糕点，以下是其家常做法：
材料：
- 核桃仁：200克
- 鸡蛋：3个
- 红糖：80克
- 低粉：80克
- 牛奶：100毫升
- 黄油：60克
- 泡打粉：1小匙
步骤：
1. 将核桃仁放入微波炉中以高火加热1分钟，然后用刀剁碎成粗粉状备用。
2. 取一大碗，将鸡蛋打入碗中，加入红糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入低粉和泡打粉，搅拌均匀。
4. 将牛奶加热至稍微温热，倒入步骤3的碗中，继续搅拌至成糊状。
5. 加入黄油，再次搅拌均匀。
6. 最后，加入核桃粉，搅拌均匀。
7. 将做好的面糊倒入蛋糕模具中，并将模具放入预热至180℃的烤箱中。
8. 烤约30分钟或至糕点表面呈金黄色即可。
9. 取出烤好的核桃糕，待冷却后即可切片食用。
温馨提示：
- 核桃粉可以根据个人喜好加量或减量，调整口感。
- 烤箱时间会根据不同烤箱和糕点大小而有所不同，可以用牙签插入糕点中间，如果拔出来没有粘糊状物，则表示糕点熟透。
- 可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或糖浆来提升糕点的甜度。
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