什么食物不能和柿子一起吃

柿子不能和柠檬、酸奶、螃蟹、虾等一起食用。这是因为柿子中含有一种物质叫做鞣酸,与这些食物中的维生素C结合后会形成较难消化的沉淀物,可能导致消化不良或胃痛等症状。此外,柿子也不宜与高蛋白食物一起食用,可能会影响蛋白质的消化和吸收。
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