木耳不能和什么一起吃吗
木耳是一种常见的食材，一般来说可以与大多数食物一起搭配食用，但也有一些需要注意的搭配禁忌：
1.和富含维生素C的食物：木耳富含铁质，而维生素C有助于促进铁的吸收，因此不宜与富含维生素C的食物同时食用，以免降低铁的吸收。如柑橘类水果（橙子、柚子）、番茄、辣椒等。
2.和虾一起食用：木耳和虾肉同食易产生涉及物，容易导致腹泻或腹痛。
3.和动物肝脏一起食用：木耳富含维生素E，而动物肝脏也含有大量维生素A，两者在一起食用会相互干扰吸收，不利于营养的吸收。
4.和草鱼一起食用：木耳含有一种酶，会破坏草鱼中的硫胺素，使其失去营养价值。
需要注意的是，这些搭配禁忌并不是百分之百的，个人体质也会有差异，对于食物的反应也会不同，所以在饮食搭配上最重要的是根据自己的口味和体质来合理搭配。若对以上禁忌食物没有明显不适，也可以根据个人情况适当调整饮食。
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