毛菇不能和什么一起吃

毛菇不宜和酒类或者发酵食品一起食用。这是因为毛菇中含有一种酶,能够降低酒精代谢的速度,使酒精在体内积聚,增加酒精对肝脏的刺激和损害。同时,毛菇中的某些成分也会与酒精发生化学反应,产生有害物质,对身体健康不利。此外,与发酵食品一起食用毛菇可能会引起消化不良等问题。因此,在享用毛菇时要尽量避免与上述食物一起食用。
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