石螺不能跟什么一起吃

石螺不能与乳制品一起食用。乳制品含有大量的钙离子,会与石螺中的牛磺酸形成不溶性的化合物,影响人体对牛磺酸的吸收。另外,石螺也不宜与某些蔬菜一起食用,比如芹菜、西红柿等,因为它们含有果酸,会影响对石螺中的蛋白质的消化和吸收。
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