春卷皮的做法参考
以下是制作春卷皮的参考做法：
材料：
- 中筋面粉200克
- 温水约100毫升
- 食用盐适量
步骤：
1. 将面粉放入一个大碗中，加入适量的盐后搅拌均匀。
2. 逐渐加入温水，一边加水一边用筷子或手指搅拌成面糊状。
3. 当面糊开始凝聚时，用手将面团揉成光滑的球状。
4. 把面团放在桌面上，用手掌压平，然后用力揉搓10-15分钟，直到面团变得光滑且有弹性。
5. 用湿布盖住面团，让其静置15-20分钟。
6. 面团休息一段时间后，将其分成小块，然后用擀面杖把每个小块擀成薄片，直径约10厘米左右。
7. 涂上适量的食用油，将薄片对折成半圆形。
8. 将折叠好的春卷皮用保鲜膜盖住，继续擀成更薄的薄片，直到薄度适中。
9. 最后根据自己的需要，将擀好的春卷皮切成合适的大小或形状即可。
这是一种简单的春卷皮做法，适合在家自制春卷时使用。如果希望更好的效果，也可以购买现成的春卷皮。
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