酸菜火锅能过夜吗能吃吗
酸菜火锅可以过夜保存，但是不建议再次食用。过夜的酸菜火锅容易滋生细菌，食用可能会引起食物中毒或胃肠道不适。为了避免食品安全问题，最好在食用后将剩余的酸菜火锅及时放入冰箱冷藏，一般最好在24小时内食用完毕。
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