鱼跟鱼鳞一起煮好吗

一般来说,鱼在烹饪前会去鳞,因为鳞在煮的过程中会变得硬而难以食用。所以鱼跟鱼鳞一起煮通常不被推荐。但是,如果你喜欢吃鱼鳞,可以将鳞炸成脆脆的,将其作为鱼的附属食材或者作为调味装饰用。
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