燕窝跟牛奶一起煮好吗

燕窝和牛奶可以一起煮,但是需要格外小心,因为燕窝需要温和的煮热,而牛奶煮热后容易翻滚,会造成燕窝的损失。如果要一起煮,建议先将燕窝用清水泡软,再把牛奶加热至温热状态,将泡软的燕窝加入牛奶中,再小火慢慢煮热,注意不要过度搅拌,以免破坏燕窝的胶质。
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