怎样煮的茄子好吃又简单
【功效】茄子富含纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化和增强免疫力。此外，茄子还含有丰富的抗氧化物质，有助于预防心脑血管疾病和减轻炎症症状。
【材料】
- 茄子：2个
- 大蒜：2瓣（切碎）
- 姜：小指大小（切末）
- 葱：1根（切末）
- 生抽：2勺
- 料酒：1勺
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
【做法步骤】
1. 将茄子洗净后切成块状，然后放入盐水中浸泡10分钟，去除苦涩味。之后沥干水分备用。
2. 热锅中放入适量的食用油，将茄子煎至两面微黄，备用。
3. 另起一锅，热油后加入蒜末、姜末和葱末，炒香。
4. 将煎好的茄子放入锅中，加入生抽和料酒，翻炒均匀。
5. 倒入适量的水，盖上锅盖炖煮10-15分钟，直至茄子变得软烂。
6. 加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精，根据个人口味调整味道。
7. 在少量的水淀粉中加入适量的水稀释，倒入锅中搅拌均匀，使汤汁变得稍微浓稠。
8. 完成后，关火前再翻炒几下，让茄子均匀地裹上汤汁。
【注意事项】
1. 切茄子后最好先浸泡在盐水中，以去除苦涩味。
2. 在煎茄子的时候，可以用少量的油和中小火，以免茄子吸太多油。
3. 在炖煮茄子的过程中，要注意火力不要太大，以免茄子煮烂变糊。
4. 根据个人口味，可以添加适量的辣椒或其他调味料。
这样煮的茄子不仅口感软糯，而且汤汁浓郁，能使茄子的味道更加入味。这道菜可以作为素食主菜，也可搭配米饭或面条食用。尝试一下吧，简单又美味！
为你推荐
孕妇怎样做早餐好吃又简单
怎么夸翡翠飘花手镯 如何夸翡翠飘花手镯
欧里果树怎么种植方法
蘑菇怎么种植的
南川怎么种植天麻
助力智力提升 早教机让孩子赢在起跑线
怎样炸面条鸡蛋好吃又简单
西红柿藤怎么种植
娃娃菜如何清蒸好吃又简单
如何让宝宝更具有创造力 ？
黄竹草怎么种植
怎样煮的茄子好吃又简单
河北白色鼠尾草怎么种植
解锁天赋！ 早教机让孩子聪明翻倍
怎样煮养生粥好吃又简单
苗木种植怎么样
北方怎么种植龙井
一品红怎么种植
黄瓜怎么拌清爽好吃又简单
丸子头简单好看又好吃
做饮品好吃又简单的店名
蒲公英怎么种植
怎么鉴别黄花梨手串真假 鉴别黄花梨手串真假的办法
怎样鉴别玉石首饰 如何鉴别玉石首饰
水田不同季节怎么种植
海南黄花梨紫油梨怎么鉴定 海南黄花梨紫油梨如何鉴别
泰国玉米怎么种植
三七药材怎么种植
兔子怎么拌菜好吃又简单
怎样鉴别象牙与骨刻首饰 鉴别象牙与骨刻首饰有什么好方法
玉的象征特点和寓意是什么 玉的寓意和象征
家庭怎样做白菜好吃又简单
利川怎么种植苞谷
河南烧饼怎么炸好吃又简单
科学育儿神器 早教机培养高智商宝宝
西红柿早春怎么种植
中午下班做什么好吃又简单
麦黄草怎么种植
便宜玉石是用什么做的原料 便宜玉石的用料
刺梨子怎么种植
如何让宝宝的语言能力得到全面提升 ？
烤鸡和什么搭配好吃又简单
怎样鉴选宝石钻石首饰 如何选宝石钻石首饰
蛋糕胚如何蒸好吃又简单
蝴蝶兰怎么种植
薰衣草怎么种植
冬天怎么包粽子好吃又简单
黄瓜泡什么菜好吃又简单
龙虾怎么处理才简单又好吃
简单又好吃的晚上食品
家庭蛋糕如何烤好吃又简单
螃蟹酱怎么加工好吃又简单
切诺基番茄怎么种植
专业打造！ 早教机提升孩子智力
牛肚的家常做法简单又好吃
越玩越聪明！ 早教机不能错过
家庭凉粉怎么拌好吃又简单
橙子没有籽儿怎么种植
农村吃什么凉菜好吃又简单
辣椒果子怎么种植
如何培养宝宝的数学思维能力 ？
黄花梨怎么盘才包浆 黄花梨包浆的盘法
黄金菊怎么种植
如何让宝宝更具有领导力 ？
什么小凉菜最好吃又简单
如何腌的蒜薹好吃又简单
黄花梨怎么鉴别真假 辨别真正的黄花梨的方法
简单又好吃的儿童食谱大全
如何让宝宝在音乐方面有更好的发展 ？
寿司的正确做法简单又好吃