生板栗怎样剥皮

剥开板栗的方法有以下几种:
1. 温水浸泡法:将板栗放入温水中浸泡15-20分钟,待皮肤变软后,用刀背或削皮刀轻轻刮去外皮即可。
2. 煮水焯烫法:将板栗放入沸水中煮1-2分钟,煮熟后立即捞出放入冷水中,稍微冷却后,用手或削皮刀将皮肤轻轻剥离。
3. 烤箱烤热法:将板栗放入已经预热至200℃的烤箱中烤30分钟,待外皮裂开后,取出冷却后即可轻松剥皮。
4. 用刀削皮法:用刀在板栗的顶端切一个小口,或者在整个板栗上划一个十字形切口,再用刀背将外皮轻轻剥离即可。
无论哪种剥皮方法,剥皮时要轻手轻脚,避免将内部果肉弄碎。
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