奶酪是不是需要冷藏才能吃

奶酪一般需要冷藏保存,尤其是软质和半硬质的奶酪,因为它们的含水量较高,容易腐败。冷藏可以延长奶酪的保存时间,并保持它的质地和口感。但是,硬质奶酪例如帕玛森干酪等则可以不用冷藏,只需保持在干燥、通风的环境中保存即可。
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