什么油需要炸开才能吃

一般来说,食用油都不需要炸开才能食用。常见的食用油,如橄榄油、花生油、菜籽油等,都可以直接食用。然而,有一种食用油需要通过高温炸开才能食用,那就是动物油,如猪油或鸭油。这些动物油含有固体脂肪,需要热加热到高温使其融化后才能使用。
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