生腊肠要晾多久才能吃

生腊肠一般需要经过晾干处理才能食用。晾肠的时间根据个人口味和环境条件而有所不同,一般需要晾干1至3天。在晾肠期间,需要将腊肠悬挂在干燥通风处,使其逐渐失去水分并变得坚实干燥。当腊肠表面看起来干燥、有光泽,并且触摸时感觉坚硬时,表示腊肠已经晾干,可以食用了。
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