香蕉大米能不能放一起蒸

香蕉和大米可以一起蒸,但是需要注意一些事项。首先,将大米和适量水放入蒸锅中,然后将香蕉放在大米上面蒸熟。这样可以让香蕉的香气渗透到大米中,增加口感和味道的丰富度。但是需要注意的是,香蕉的熟度不同,蒸的时间也不同,最好选择已经成熟但不过熟的香蕉,确保熟透但保持一定的口感。另外,选择米种时,建议选用短粒米或糯米,因为它们吸水的能力较好,煮熟的口感也较香软。最后,根据蒸锅的功能和个人口感,可以根据自己的喜好调整蒸制的时间和火力。
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