排骨炖什么能养血补气

排骨炖红枣、枸杞和当归能够养血补气。红枣具有补血养血、益气补脾的作用,枸杞可以滋养肝肾、补益精气,当归则有活血调经、补血养血的功效。将这些药材和排骨一起炖煮,既能增加营养的吸收,又能达到养血、补气的功效。
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