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鸡蛋怎么炒才能吃吃


要让鸡蛋炒得又香又嫩,可以尝试以下做法:

1. 先将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
2. 锅中烧热少许食用油,将鸡蛋液倒入锅中。
3. 当鸡蛋底部开始凝固的时候,用锅铲迅速推动鸡蛋,使未凝固的部分均匀铺开。
4. 等到鸡蛋整体凝固并呈金黄色时,即可关火。
5. 可以根据个人口味加入配料如葱花、火腿丁等,并拌匀即可食用。

这样炒出来的鸡蛋,口感嫩滑,香气扑鼻,非常美味。希望对你有帮助!

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