怎样炖银耳更糯
要让银耳炖得更糯，可以尝试以下方法：
1.选择新鲜的银耳，洗净后泡水至软。
2.在炖之前，可以用清水漂洗一下银耳，去除多余的泡水和杂质。
3.使用慢火炖煮，让银耳慢慢地吸收汤汁，增加口感和味道。
4.可以加入一些糯米或者红枣等其他食材一起炖，增加口感和营养。
5.可以适量加入冰糖或者蜂蜜，增加甜度和口感。
6.在炖煮的过程中不断搅拌，确保银耳均匀地吸收汤汁。
7.如果觉得炖的时间不够，可以继续炖煮一段时间，直至满足口感要求。
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