扁食是什么意思

扁食是一种传统的中式面食,即将面团擀成薄片,然后用肉馅、海鲜馅或蔬菜馅料包裹成各种形状,如圆形、长形、菱形等,并通过蒸、煮或炸等方式烹饪而成。扁食口感软糯,馅料丰富,可以作为独立的主食或配搭其他菜肴食用。它在中国的不同地区有各种不同的名称和制作方法,比如饺子和馄饨等。
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