冬瓜不能放什么一起吃

冬瓜不能和果实一起食用,因为果实中含有鞣酸,会与冬瓜中的胰蛋白酶结合,降低蛋白质的消化和吸收效果。此外,冬瓜也不能与酸性食物一起食用,因为冬瓜中的维生素C会被酸性食物中的酸性物质破坏,降低其营养价值。
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