炒鸡的简单做法

炒鸡的简单做法如下:
材料:
1. 鸡胸肉或者鸡腿肉
2. 葱姜蒜
3. 酱油
4. 料酒
5. 盐和胡椒粉
6. 植物油
步骤:
1. 将鸡肉切成适当大小的块状,葱姜蒜剁碎备用。
2. 在一个碗中,将鸡肉放入,加入适量的酱油、料酒、盐和胡椒粉进行腌制,腌制时间至少为15分钟。
3. 在锅中加热适量的植物油,待油温升高后,将腌制好的鸡肉块倒入锅中翻炒至变色。
4. 加入葱姜蒜翻炒均匀。
5. 继续加入适量的酱油和料酒,翻炒均匀至鸡肉熟烂,调整口味。
6. 最后,将炒好的鸡肉盛出即可食用。
这是一个简单的炒鸡的做法,你可以根据个人口味加入其他调料或食材进行调整。
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