吐司面包的做法大全
以下是几种常见的吐司面包做法：
1. 原味吐司:
材料：
- 500克高筋面粉
- 10克酵母
- 10克糖
- 5克盐
- 250毫升牛奶
- 30克黄油
步骤：
1）将酵母和糖加入温牛奶中，搅拌均匀后待发酵10分钟。
2）将面粉、盐和黄油放入面包机或大碗中，倒入发酵好的牛奶酵母液，揉成光滑面团。
3）盖上湿布，放在温暖处发酵1小时，至面团两倍大。
4）取出面团，排气，分割成适量的小块，整形成吐司形状。
5）放在烤盘上，盖上湿布再次发酵30分钟。
6）预热烤箱至180°C，将吐司放入烤箱中，烤制约15-20分钟，至金黄色。
7）取出晾凉后即可食用。
2. 素菜吐司:
材料：
- 4片吐司面包
- 1个番茄，切片
- 半个黄瓜，切片
- 1个红葱头，切丝
- 4片生菜叶子
- 适量黄芥末酱（或其他调味酱）
步骤：
1）将吐司烤至金黄色。
2）将番茄、黄瓜和红葱头摆在一片吐司上。
3）在蔬菜上涂上黄芥末酱（或其他调味酱）。
4）在另一片吐司上放上生菜叶子。
5）将两片吐司面包叠在一起，切成半即可享用。
3. 蓝莓吐司布丁:
材料：
- 4片吐司面包
- 150克蓝莓
- 4个鸡蛋
- 500毫升牛奶
- 75克糖
- 1茶匙香草精
步骤：
1）将吐司切成小块，放入烤盘中，撒上蓝莓。
2）在一个碗中，将鸡蛋、牛奶、糖和香草精搅拌均匀，倒在吐司和蓝莓上。
3）用保鲜膜盖住，放入冰箱冷藏至少1小时，使吐司充分浸泡蓝莓、鸡蛋液中。
4）预热烤箱至180°C，将吐司布丁盖上锡纸，烤制20分钟。
5）取下锡纸，继续烤制10分钟，直至表面金黄色。
6）取出晾凉片刻后即可食用。
以上是几种常见的吐司面包做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。祝你做出美味的吐司面包！
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