地瓜能浸泡过夜吗能吃吗
地瓜可以浸泡过夜，但不推荐长时间浸泡。长时间浸泡会导致土豆中的营养物质流失较多，使口感变淡。如果地瓜在浸泡过夜后没有变软或变腐烂，一般可以继续食用。但应注意，浸泡后的地瓜可能比较柔软，烹调时要小心处理，避免煮烂或变成泥状。
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