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酱油与菜一起下锅煮好吗


酱油通常是用来调味的,可以提升菜的味道。但是将酱油放入炒锅煮菜可能会导致菜变得过咸,而且酱油在高温下容易糊,影响口感。一般情况下,建议在炒菜时最后加入适量的酱油,搅拌均匀即可。

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