大块茄子需要炖多久

大块茄子一般需要炖约15-20分钟,或者直到茄子变软熟透为止。具体炖的时间还取决于茄子的大小和个人口味偏好。可以用筷子轻轻戳一下茄子来判断是否熟透,如果筷子能轻松插入茄子中,就表示炖好了。
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