冰淇淋原液能过夜吗能吃吗

冰淇淋原液可以过夜保存,但不建议直接食用。由于冰淇淋原液中含有生鸡蛋等可能存在食源性病原体的成分,过夜后可能会滋生细菌,存在食品安全隐患。为了安全起见,建议在制作冰淇淋时立即冷藏,保持在适当的温度下进行。然后再进行加工和冷冻,确保食用安全。
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