炖猪需要炖多久

炖猪的时间取决于猪的大小和炖的方法。一般来说,炖小块的猪肉需要炖至少1-2小时,而整只猪需要炖数小时甚至更长时间,取决于重量和炖的方式。重要的是确保猪肉达到适宜的温度,通常应炖至至少达到145°F(63°C)以上。建议使用食谱或根据猪肉种类和重量进行炖煮时间的确认。
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