白切肉需要炖多久

白切肉的炖煮时间取决于肉块的大小和厚度。一般来说,炖煮的时间大约需要30分钟至1小时。要确保白切肉完全熟透,可以使用刀尖插入肉块中心,如果刀尖轻松穿透,肉质松软,即可判断为熟透。另外,建议使用慢炖锅炖煮白切肉,这样可以保持肉质的鲜嫩和口感。
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