烤鸡调多少温度和时间

烤鸡的温度和时间取决于鸡的大小和烤箱的性能。一般而言,烤鸡的温度应为180°C至200°C(355°F至400°F),烤制时间约为每500克(1磅)的鸡重需要烤制20至25分钟。因此,如果鸡重约为2公斤(4.5磅),烤制时间应为大约1小时至1小时15分钟。然而,为了确保鸡熟透,最好使用食物温度计测量鸡肉的内部温度,当达到165°C(74°F)时,可认为鸡已烤熟。
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