好吃又简单易学蛋糕的做法
标题：简单又美味的巧克力蛋糕
功效：
巧克力蛋糕是一款让人垂涎欲滴的甜点，不仅口感丰富，而且巧克力本身还具有提神醒脑的功效。这款蛋糕适合慢慢享用，可以作为下午茶的小点心或是在家庆祝活动中的亮点。
材料：
- 150克无盐黄油
- 150克糖
- 150克面粉
- 3个鸡蛋
- 50克可可粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/4茶匙盐
- 150毫升牛奶
- 1茶匙香草提取物
- 适量巧克力酱（用于装饰）
做法步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度，并在烤盘上放上一张蛋糕纸。
2. 在一个大碗中，将黄油和糖搅拌均匀，直至变得松软和发白。
3. 一个一个地打入鸡蛋，每次打入一个蛋后，都要充分搅拌均匀。
4. 在另一个碗中，将面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉和盐混合均匀。
5. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中，并同时加入牛奶和香草提取物。搅拌至所有成分均匀混合。
6. 将蛋糕糊倒入预备好的烤盘中，并确保表面平整。
7. 放入预热的烤箱中，烤约30-35分钟，或用牙签插入蛋糕中心，牙签取出干净即表示熟透。
8. 取出蛋糕，待其完全冷却后，在表面涂抹一层巧克力酱作为装饰即可。
注意事项：
1. 确保黄油和糖充分搅拌均匀，以获得松软的蛋糕质地。
2. 在逐渐加入面粉混合物时，注意轻轻搅拌，以免搅拌过度导致蛋糕变得过于致密。
3. 烤蛋糕时，时间和温度会有所不同，建议以自己的烤箱和经验为准。
4. 蛋糕完全冷却后才涂抹巧克力酱，以免蛋糕受热融化。
以上就是一份简单又美味的巧克力蛋糕的制作方法。尽情享受这款甜点的美味，让它成为你的家庭聚会或是自己犒劳自己的完美选择！
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