红烧螃蟹怎样做好吃又简单
红烧螃蟹的功效：
红烧螃蟹是一道美味的海鲜菜品，螃蟹肉质鲜美、营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质。红烧螃蟹能促进血液循环，增强体力，提高免疫力，对于改善贫血、滋养皮肤等都有较好的效果。
材料：
1. 新鲜活螃蟹6只
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 糖适量
7. 盐适量
8. 植物油适量
9. 清水适量
做法步骤：
1. 将螃蟹洗净后搭在案板上，用刀背将螃蟹的蟹脚砸碎，以便入味。
2. 锅中加入适量植物油，烧至七成热后，将螃蟹放入锅中煎炸至两面金黄，捞出备用。
3. 同一锅中再加入一些植物油，烧热后放入姜片和葱段翻炒出香味，加入适量料酒炒均匀。
4. 接着将炒好的姜片和葱段移到锅边，放入红烧螃蟹，以保持螃蟹的鲜香味。
5. 加入适量生抽、糖和盐，搅拌均匀后加入适量清水，略微盖过螃蟹。
6. 盖上锅盖，用中小火炖煮15分钟，直到螃蟹充分入味。途中可多次翻动螃蟹，以均匀入味。
7. 煮好后，将螃蟹取出放在盘中，将剩余的汤汁倒入小锅中煮沸，勾芡后淋在螃蟹上即可。
注意事项：
1. 挑选新鲜活螃蟹，蟹壳有光泽，肉质紧实。
2. 煮螃蟹时火候掌握好，不宜过长时间煮熟，以免蟹肉过老。
3. 料酒可以去腥去腥增鲜，糖可调节味道，根据个人口味适量添加。
4. 在入锅煎炸时要小心，以免避免油溅伤到自己。
5. 食用时可以搭配一些胡萝卜、藕片等蔬菜，增加口感和营养。
以上就是红烧螃蟹的制作方法，简单易行，同时也能保持蟹肉的鲜美和营养。享用美食时也要记得适量食用，避免食用过多引起不适。希望大家能够尽情享受这道美味的红烧螃蟹！
为你推荐
解锁天赋！ 早教机让孩子聪明翻倍
便宜玉石是用什么做的原料 便宜玉石的用料
如何制作家庭蛋糕
职场如何对付小人
怎样鉴别象牙与骨刻首饰 鉴别象牙与骨刻首饰有什么好方法
客厅东南角最忌讳晾衣服
简单又好吃的排骨
科学育儿神器 早教机培养高智商宝宝
粉蒸肉做法简单又好吃
缸豆炒好吃又简单
如何保持平和的心态
苹果6如何强制开机
好吃又简单又好写
没有阳台如何晾衣服
苹果手机如何删内存
怎么夸翡翠飘花手镯 如何夸翡翠飘花手镯
买房最忌讳的8个坑位是
下饭菜简单又好吃
什么东西简单又好吃
专业打造！ 早教机提升孩子智力
精美美食简单又好吃
怎样鉴别玉石首饰 如何鉴别玉石首饰
灰色装修最忌讳的搭配
海南黄花梨紫油梨怎么鉴定 海南黄花梨紫油梨如何鉴别
简单又好吃的挂面
鸡腿怎样焖的好吃又简单
如何烫菠菜好吃又简单
车牌螺丝如何安装
如何增加生双胞胎的几率
建房最忌讳哪三种颜色的
个人如何办理房产证
如何培养宝宝的数学思维能力 ？
鸡肉是怎样煮好吃又简单
越玩越聪明！ 早教机不能错过
找车位最忌讳的事
又好吃又简单的食材做法
如何让宝宝的语言能力得到全面提升 ？
黄花梨怎么鉴别真假 辨别真正的黄花梨的方法
如何蒸面最好吃又简单
无线鼠标如何配对
如何用五行取名
玉的象征特点和寓意是什么 玉的寓意和象征
如何找天使投资
安置房最忌讳的地方
好吃又简单的便当做法
白凉粉如何制作
买新房最忌讳什么楼层的
如何降低血糖高
怎样鉴选宝石钻石首饰 如何选宝石钻石首饰
炒芦笋怎样做又简单又好吃
炒菜怎样做好吃又嫩又简单
什么菜好吃又简单
如何让宝宝在音乐方面有更好的发展 ？
什么菜又简单又好吃
如何让宝宝更具有创造力 ？
怎么炖小狗好吃又简单
羊汤怎么做好吃又简单
三年级语文如何提高
怎么鉴别黄花梨手串真假 鉴别黄花梨手串真假的办法
炒茄子怎样做又好吃又简单
好吃又简单又好学
韭菜干怎么煎好吃又简单
水浒传最忌讳的人物有哪些
助力智力提升 早教机让孩子赢在起跑线
羊肉什么炒好吃又简单
如何清除甲醛气味
黄花梨怎么盘才包浆 黄花梨包浆的盘法
财神爷如何摆放
如何让宝宝更具有领导力 ？
移动如何买流量