好吃又简单的做法
标题：香脆炸鸡翅-让你口水直流的美味
功效：增加食欲、提供丰富的蛋白质和矿物质
材料：
- 鸡翅：500克
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 辣椒粉：适量
- 鸡蛋：2个
- 面粉：适量
- 淋酱油：适量
- 油：适量
做法步骤：
1. 首先，将鸡翅洗净，控水备用。
2. 在一个大碗中，加入适量盐、黑胡椒粉和辣椒粉，搅拌均匀，以便腌制鸡翅。
3. 将鸡翅放入碗中，用手搅拌均匀，确保每一块鸡翅都被腌制均匀。然后，将碗盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制30分钟至1小时。
4. 在腌制的同时，准备一个小碗，打入鸡蛋并加入适量淋酱油，搅拌均匀，制作成蛋液。
5. 取出腌制好的鸡翅，沥干水分，然后依次蘸上面粉和鸡蛋液，确保每一块鸡翅都均匀蘸上。
6. 接下来，将平底锅置于火上，加入适量油，烧热。
7. 将蘸有面粉和鸡蛋液的鸡翅放入热油中，小火慢炸。炸至鸡翅金黄色并变得香脆，约需炸制10-15分钟。
8. 炸好的鸡翅捞出，并用吸油纸吸去多余的油份。
注意事项：
1. 在鸡翅进行腌制时，可以根据个人口味增加或减少辣椒粉的用量。
2. 炸鸡翅时要小火慢炸，以保证鸡肉内外熟透，口感酥脆。
3. 炸鸡翅的油温不宜过高，以免外层炸得太快而内部还未完全熟透。
美味的香脆炸鸡翅现在就可以在家享受了！这道简单又好吃的菜肴会给你带来无穷满足感，快快动手试试吧！
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