什么面食好吃又清香又简单

标题:清香简单的香菇素炒面食
功效:
香菇素炒面食是一道简单但美味的面食菜肴。香菇富含蛋白质、纤维和多种维生素,可以增强免疫力和促进消化。此外,这道菜还具有清香的口感,使人一解口腹之快。
材料:
- 香菇:适量
- 面条:200克
- 青菜:适量
- 大蒜:2瓣
- 生抽:2勺
- 蚝油:1勺
- 盐:适量
- 食用油:适量
做法步骤:
1. 将香菇洗净,切薄片。青菜洗净后切段。大蒜切末备用。
2. 锅中加入适量水,烧开后放入面条,煮至八分熟,捞出备用。
3. 加热锅,倒入适量食用油,加入蒜末煸炒出香味。
4. 将切好的香菇放入锅中,翻炒均匀。
5. 加入适量生抽和蚝油,翻炒均匀。
6. 加入切好的青菜,翻炒至断生。
7. 加入煮好的面条,继续翻炒,使面条与香菇、青菜充分混合。
8. 调入适量盐,继续翻炒均匀。
9. 炒至面条熟透,香菇和青菜熟烂即可出锅。
注意事项:
1. 煮面条时,要根据个人口感掌握处理时间,以八分熟为宜,以免过熟影响口感。
2. 炒香菇和青菜时,火候要适中,以保持食材的清香味。
3. 盐的使用量可自行调整,根据个人口味加减。
这道香菇素炒面食不仅味道鲜美,而且简单易学。它不仅适合忙碌的上班族,也适合那些面对繁忙生活却不想吃油腻食物的人们。无论是作为一餐晚餐还是简单的午餐,这道清香简单的香菇素炒面食都会给你带来愉悦的味蕾体验。
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