如何制作福鼎肉片
制作福鼎肉片的步骤如下：
1. 准备材料：猪肉里脊肉500克，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，米醋适量，香菜适量。
2. 将猪肉切成薄片，注意片子要均匀薄而且宽一些，方便炒制。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 将切好的猪肉片加入锅中，用大火快炒至肉片变色。
5. 加入少许料酒和生抽，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐和白糖，继续翻炒均匀。
7. 最后加入适量的米醋，翻炒均匀。
8. 炒好的福鼎肉片出锅，撒上香菜点缀即可享用。
小贴士：炒制时火候要掌握好，猪肉片要炒至外焦里嫩，口感更佳。
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