鱼汤能不能放牛奶一起煮

一般来说,鱼汤不适合和牛奶一起煮。牛奶可能会使鱼汤的味道变得奶味浓郁,影响原汁原味的鱼汤味道。另外,牛奶在煮开后容易翻滚溢出,容易导致煮汤时的鱼汁混乱,影响整体的口感。因此,建议在烹饪鱼汤时最好不要加入牛奶。如果想要增加奶味,可以事先煮好的鱼汤淋上一些奶油或加入少许牛奶来调味。
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