菠菜必须炒熟才能吃吗

菠菜不一定必须炒熟才能吃。生菠菜也可以作为沙拉的成分之一食用,或者加入到汤中经过煮熟。然而,炒熟菠菜可以帮助杀死潜在的有害细菌,并使其更容易消化。此外,炒熟菠菜也有助于释放其营养成分,使其更易被吸收。因此,炒熟菠菜更常见且推荐的食用方式。
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