白糖炖鸡蛋怎样炖

1. 准备材料:鸡蛋,白砂糖,水。
2. 将鸡蛋煮熟,去壳备用。
3. 在锅中加入适量水,加入白砂糖,根据自己喜好可适量调整糖的用量。
4. 将糖水煮沸,然后放入煮熟的鸡蛋。
5. 将火调至中小火,继续煮约10-15分钟,直到鸡蛋完全吸收了糖水的味道。
6. 然后熄火,让鸡蛋在糖水中陈化一段时间,让其更入味。
7. 最后盛出,可以趁热食用,也可以放凉后放入冰箱冷藏后食用。
注意:炖鸡蛋的时间不要过长,否则鸡蛋会变得过硬。可以根据自己的口味调整糖的用量,可以多试几次找到最适合自己的味道。
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