五指毛桃煲猪骨的做法
材料：
- 五指毛桃：适量
- 猪骨：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 老抽：适量
- 生抽：适量
- 糖：适量
- 葱：适量
- 青红椒：适量
- 蒜：适量
- 鸡精：适量
步骤：
1. 将猪骨放入开水中焯水，去掉血水和杂质后捞出备用。
2. 将锅中加入适量的水，放入姜片和五指毛桃，再放入焯好水的猪骨。
3. 加入适量的料酒，煮沸后转小火炖煮1-2小时，使猪骨熟透。
4. 在煮猪骨的过程中，可以准备调味料。将蒜切碎，葱和青红椒切丝备用。
5. 炖煮时间过后，加入适量的盐、糖、老抽和生抽，根据个人口味调整。再放入切好的蒜、葱和青红椒丝，炖煮5分钟。
6. 最后，加入适量的鸡精提鲜，拌匀即可。
温馨提示：
- 煲猪骨时，火候要足够，以便让猪骨炖煮出鲜美的汤汁。
- 可根据个人口味加入其他调味料，如姜蒜辣椒等。
- 煲猪骨时可以加入一些山药或者红枣提高汤汁的甜度。
- 五指毛桃和猪骨搭配煲汤，有滋补养颜的功效。
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