肉末粉条美食的做法和步骤
肉末粉条是一道美味且简单的家常菜，下面是制作肉末粉条的步骤：
材料：
- 猪肉末
- 干粉丝
- 西兰花或其他蔬菜
- 葱姜蒜
- 酱油
- 盐
- 白胡椒粉
- 料酒
- 鸡精（可选）
步骤：
1. 干粉丝用冷水泡发，泡软后用剪刀剪成短段备用。
2. 将猪肉末用料酒、盐、白胡椒粉腌制一会儿。
3. 葱姜蒜切末，西兰花或其他蔬菜切小段备用。
4. 热锅凉油，将葱姜蒜爆锅香。
5. 加入腌制好的猪肉末，炒熟至肉变色。
6. 炒熟的肉末中加入适量的酱油调色，再加入少许的盐。
7. 加入适量的水，放入泡发好的粉丝，翻炒均匀。
8. 加入西兰花或其他蔬菜，继续翻炒至熟透。
9. 根据个人口味调入适量的鸡精，搅拌均匀即可。
10. 出锅前可以根据个人口味撒上一些葱花点缀。
以上就是制作肉末粉条的步骤，希望对你有帮助！
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