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牛肉最忌讳的香料和什么


牛肉最忌讳的香料是薄荷,因为薄荷的清凉味道很容易掩盖牛肉的原味,使其失去了独特的风味。此外,牛肉也不宜与柠檬一同烹调,因为柠檬的酸味会使牛肉变得更加柴硬,并降低其口感和嫩度。

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